Zero waste: εκμέκ με πασχαλινό τσουρέκι

Στο δεύτερο πασχαλινό μας άρθρο αποφασίσαμε να φτιάξουμε ένα ακόμα γλυκό zero waste με το πασχαλινό τσουρέκι που περίσσεψε, ένα εκμέκ με τσουρέκι σιροπιασμένο με σουμάδα, κρέμα πατισερί αρωματισμένη με μαστίχα και σαντιγί. Ακόμα, θέλαμε να αναζητήσουμε την ιστορία και τους συμβολισμούς του τσουρεκιού και να βρούμε κι άλλα γλυκά φτιαγμένα με τσουρέκι.