Στο β’ μέρος του ταξιδιωτικού μας άρθρου για το Καρπενήσι και τα γύρω χωριά, με βάση με το ξενοδοχείο Emotions Country Resort στο χωριό Βουτύρο, ταξιδεύουμε μέχρι τον ποταμό Μέγδοβα περνώντας μέσα από γραφικά χωριά, δοκιμάζουμε στο Μεγάλο Χωριό το φημισμένο Γαλακτομπούρεκο του Καρβέλη μαζί με το εκμέκ κανταΐφι του, μαθαίνουμε για τα τοπικά προϊόντα της περιοχής και τρώμε πεντανόστιμα σπιτικά, παραδοσιακά πιάτα στην οικογενειακή ταβέρνα Παράδεισος και κλείνουμε το ταξίδι μας με επίσκεψη στα Πατήματα της Παναγίας και την ιστορική Ιερά Μονή Προυσού όπου φυλάσσεται η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας Προυσιώτισσας.

Φέτος το καλοκαίρι πήγαμε σε μέρη που είναι τέλεια όλες τις εποχές του χρόνου! Στο πρώτο μας ταξιδιωτικό άρθρο εξερευνούμε το Καρπενήσι και τα γύρω χωριά. Μένουμε στο υπέροχο ξενοδοχείο Emotion Country Resort στο χωριό Βουτύρο και μαθαίνουμε την ιστορία του ιδιοκτήτη του Διονύση Ιωακείμ, κάνουμε βόλτες στο Καρπενήσι, βλέπουμε τα αξιοθέατά του και δοκιμάζουμε δημιουργική τοπική κουζίνα στο μεζεδοπωλείο Μύλος, κάνουμε πεζοπορία στη φύση από το Μεγάλο Χωριό έως το Παλιό Μικρό Χωριό, περνώντας από τον Γαύρο και το Νέο Μικρό Χωριό, και τέλος απολαμβάνουμε νόστιμες παραδοσιακές γεύσεις στο εξοχικό κέντρο Άγιος Αθανάσιος στο Μεγάλο Χωριό.

Στο πρώτο μέρος του αφιερώματός μας στα Καλάβρυτα μένουμε στο ξενοδοχείο All Seasons Lida με την υπέροχη θέα και το πεντανόστιμο πρωινό, παίρνουμε μαθήματα μαγειρικής, μαθαίνουμε για τα τοπικά κρασιά και δοκιμάζουμε γαστρονομικά πιάτα με τοπικά υλικά στο Σπίτι της Μαριώς, και πίνουμε υπέροχα κοκτέιλ στο ζεστό cafe-bar Fifty Fifty. Και επειδή βρισκόμαστε σε έναν τόπο μαρτυρικό, επισκεπτόμαστε το Δημοτικό Μουσείο Καλαβρυτινού Ολοκαυτώματος και το μνημείο στον Τόπο Εκτέλεσης και μαθαίνουμε την τραγική ιστορία της Σφαγής του 1943.

Στο νέο μας άρθρο περνάμε ένα όμορφο βραδάκι στο ολοκαίνουριο μεζεδοπωλείο Μπακαλιό στη Νέα Ερυθραία και συζητάμε με τον ιδιοκτήτη και σεφ Γιώργο Κωτσαρίνη για τη δημιουργική ελληνική κουζίνα που αγαπάει και σερβίρει, για τα τοπικά προϊόντα που προωθεί, για την προσωπική του ιστορία, τις επιρροές του και τη φιλοσοφία του που βασίζεται στο σεβασμό, την ηθική και τη στήριξη της ελληνικής παραγωγής, όπως και για τη γαστρονομία στην περιοχή. Την κουβέντα μας συνοδεύουμε φυσικά με τα ξεχωριστά πιάτα του Γιώργου και εκλεκτά ελληνικά τσίπουρα!

Στο νέο μας άρθρο επισκεπτόμαστε την Trattoria Casa Bianca στο Χαϊδάρι, όπου γνωριζόμαστε με τον υπεύθυνο του μαγαζιού Δημήτρη Τζώρτζη και συζητάμε για την κουζίνα που σερβίρει ο σεφ Νίκος Τζώρτζης, η οποία είναι ιταλική, αλλά περνάει μέσα από ένα ελληνικό φίλτρο, φτιαγμένη με ιταλικές και ελληνικές πρώτες ύλες, με συμβουλευτική από τον εξαιρετικό σεφ Παναγιώτη Γιακαλή. Ακόμα, μαθαίνουμε για την ιστορία της επιχείρησης, για τις διαφορές της trattoria, της osteria και του ristorante στην Ιταλία, καθώς και για τους συνδυασμούς των ιταλικών και των ελληνικών κρασιών με το φαγητό.

Στο νέο μας άρθρο επισκεπτόμαστε το πανέμορφο εστιατόριο Κιουζίν στο Κολωνάκι και συζητάμε με τον ιδιοκτήτη κ. Γιάννη Δεληγιάννη για τη δημιουργική ελληνική κουζίνα του εστιατορίου, τη στήριξη στα ελληνικά προϊόντα και τους τοπικούς παραγωγούς, την οικογενειακή παράδοση που ξεκινάει από το Σουδάν, την εξέλιξη της επιχείρησης μέσα στο χρόνο και την αυξανόμενη τουριστική κίνηση που φέτος ξεκίνησε νωρίς και φυσικά δοκιμάζουμε τα υπέροχα αλμυρά και γλυκά πιάτα που επέλεξαν για εμάς.

Στο νέο ταξιδιωτικό μας άρθρο κάνουμε μια μονοήμερη εκδρομή στη Βυτίνα. Εκεί πίνουμε ζεστά ροφήματα, τρώμε νόστιμο φαγητό, επισκεπτόμαστε το Λαογραφικό Μουσείο, κάνουμε βόλτα στον Δρόμο της Αγάπης και στο Δασάκι της Βυτίνας και κλείνουμε τη μέρα με γλυκάκι και ποτάκι. Και μια έκπληξη…μια χειροποίητη τούρτα της Ελίζας για την κ. Χριστίνα, τη μαμά του Γιώργου, που έχει τα γενέθλια της!

Στο δεύτερο μέρος του άρθρου μας για τη Νάουσα ξεκινάμε τη μέρα με καφεδάκι με τον φίλο, σεφ και καθηγητή μαγειρικής κ. Κώστα Ιωακειμίδη με θέα τον κάμπο Ημαθίας, συνεχίζουμε με οινογνωσία στο Οινοποιείο Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι Νάουσας και καταλήγουμε σε ένα ταξίδι πίσω στην Αρχαιότητα στη Σχολή του Αριστοτέλη στην περιοχή Ισβόρια Νάουσας.

Στο πρώτο μέρος του νέου ταξιδιωτικού μας άρθρου, στο οποίο περνάμε ένα 24ωρο στην Ηρωική Πόλη της Νάουσας, περπατάμε στους δρόμους και στις πλατείες της, απολαμβάνουμε την πανέμορφη φύση στο Δημοτικό Πάρκο και στο Πάρκο του Αγίου Νικολάου, ενώ φιλοξενούμαστε σε ένα διαμέρισμα του Iliana’s House. Για φαγητό δοκιμάζουμε τη δημιουργική, τοπική κουζίνα του εστιατορίου Χάραμα στο Αρκοχώρι Νάουσας.

Στο τρίτο μέρος του άρθρου μας με βάση τα Λουτρά Πόζαρ κάνουμε βόλτες στη βροχή στο Υπαίθριο Μουσείο Νερού και Υδροκίνησης, στο Πάρκο Καταρρακτών και στην παραδοσιακή συνοικία Βαρόσι στην Έδεσσα, και επισκεπτόμαστε τον Ιερό Ναό Αγίας Σκέπης με τα λείψανα του Αγίου Καλλίνικου. Ακόμα, βλέπουμε από κοντά το εργαστήριο χειροποίητων προϊόντων Όπως Παλιά, δοκιμάζουμε την κουζίνα του εστιατορίου Κόκκινο Πιπέρι και απολαμβάνουμε υπέροχα γλυκά στο ζαχαροπλαστείο Καρράς.

Στο πρώτο μέρος του νέου μας ταξιδιωτικού άρθρου με βάση τα Λουτρά Πόζαρ περνάμε μια χαλαρωτική μέρα απολαμβάνοντας τις εγκαταστάσεις του Hotel-Spa Nymfes, συζητάμε με τους ανθρώπους του και δοκιμάζουμε το πλούσιο πρωινό του, ενώ δεν μας λείπει η βραδινή έξοδος· γευματίζουμε στο πολύ καλό εστιατόριο Διόνυσος στην πανέμορφη Όρμα Αριδαίας.

Στο δεύτερο μέρος του αφιερώματος στη Μεσσηνιακή Μάνη κάνουμε τη βουτιά μας στην παραλία του Φονέα, κάνουμε μια μικρή εκδρομή σε ορεινά χωριά της περιοχής, τρώμε πρωινό από τοπικό φούρνο και δοκιμάζουμε δημιουργικά, ελληνικά πιάτα με την υπογραφή του Γιάννη Μπαξεβάνη, πίνουμε τα κοκτέιλ μας στο γραφικό λιμανάκι του Άγιου Νικόλαου και βυθιζόμαστε στην ιστορία των μανιάτικων οικισμών στο οχυρό συγκρότημα των Τρουπάκηδων-Μούρτζινων.

Στο νέο ταξιδιωτικό μας άρθρο θα έχουμε έναν ιστορικό περίπατο στην πόλη και λίγα λόγια για την ιστορία της, διαμονή στο ξενοδοχείο Ιππολύτη του ομίλου Neoklasiki Group, επίσκεψη στο κατάστημα-έκθεση «Αρμιρίκι», γλυκά από το κατάστημα «Γλυκός πειρασμός», δείπνο στο 3SIXTY Grill Dining Wine Bar, συζήτηση με τον συνιδιοκτήτη του ομίλου Neoklasiki Group κ. Περικλή Μπελίτσο και τη σεφ Αλεξάνδρα Τακορίδη του εστιατορίου 3SIXTY, ένα βραδυνό περπάτημα στην πόλη, πρωινό στο ξενοδοχείο Ιππολύτη, ένα μάθημα τουρισμού από την κ. Κατερίνα Ψυχογυιού, επίσκεψη στον φούρνο «Μεσάλι», συνέντευξη με την ιδιοκτήτρια του Μουσείου Κομπολογιού Ελένη Ευαγγελινού και μια βουτιά στη θάλασσα του Τολού.