Μια ωδή στην κρέμα πατισερί

Ένα nerd γλυκό άρθρο αφιερωμένο στη βασίλισσα των κρεμών, την κρέμα πατισερί: ιστορία, επιστήμη, τεχνικές, συνταγή… αλλά και οι παραλλαγές της στη γαλλική ζαχαροπλαστική, πώς τις φτιάχνουμε και σε ποιά γλυκά τις χρησιμοποιούμε.

Το πρωί τρώμε pancakes σαν βασιλιάδες!

Στο νέο γλυκό μας άρθρο φτιάχνουμε pancakes για πρωινό και ψάχνουμε -όπως πάντα- την ιστορία και τις παραλλαγές τους ανά τον κόσμο. Τα βρήκαμε σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της Γης!