Καλάβρυτα… πανέμορφη φύση, μαρτυρική ιστορία, επανάσταση, διασκέδαση και γαστρονομία! Μέρος α’

Στο πρώτο μέρος του αφιερώματός μας στα Καλάβρυτα μένουμε στο ξενοδοχείο All Seasons Lida με την υπέροχη θέα και το πεντανόστιμο πρωινό, παίρνουμε μαθήματα μαγειρικής, μαθαίνουμε για τα τοπικά κρασιά και δοκιμάζουμε γαστρονομικά πιάτα με τοπικά υλικά στο Σπίτι της Μαριώς, και πίνουμε υπέροχα κοκτέιλ στο ζεστό cafe-bar Fifty Fifty. Και επειδή βρισκόμαστε σε έναν τόπο μαρτυρικό, επισκεπτόμαστε το Δημοτικό Μουσείο Καλαβρυτινού Ολοκαυτώματος και το μνημείο στον Τόπο Εκτέλεσης και μαθαίνουμε την τραγική ιστορία της Σφαγής του 1943.

Από το πρωί για brunch έως το βράδυ για κοκτέιλ στο Monsieur Barbu στο Κουκάκι

Στο νέο μας άρθρο πάμε για φαγητό και κοκτέιλ στο Monsieur Barbu στο Κουκάκι! Εκεί, συζητάμε με την ιδιοκτήτρια Ναταλία Δοκουμετζίδη για την επιχείρηση που έχει με τον σύζυγό της Χρήστο Σιμίτα, τις προσωπικές τους ιστορίες, την προσωπική τους ματιά στη διακόσμηση του χώρου, τα αγαπημένα αλμυρά και γλυκά πιάτα του μενού τους για brunch, αλλά και για όλη την ημέρα, τη στροφή τους προς τα ελληνικά προϊόντα και την αγάπη τους για το κέντρο και τη γειτονιά τους.

Στο σύγχρονο παντοπωλείο Τροφήον στον Χολαργό

Στο νέο μας άρθρο επισκεπτόμαστε ένα πολύ όμορφο κατάστημα, το σύγχρονο παντοπωλείο Τροφήον του κ. Δημήτρη Αζακίδη στον Χολαργό. Δοκιμάζουμε τον εξαιρετικό καφέ του κ. Δημήτρη και συζητάμε για την πολύχρονη εμπειρία του στον χώρο της εστίασης και των τροφίμων, την αγάπη του για το κατάστημά του, τη φροντίδα του για τα προϊόντα και τους πελάτες του, τη στήριξη των μικρών ελληνικών βιοτεχνιών και τις πολύ καλές σχέσεις του με τις επιχειρήσεις της περιοχής. Ποιοτικά, αγνά προϊόντα από όλη την Ελλάδα σε πολύ καλές τιμές, επιλεγμένα τρόφιμα από το εξωτερικό, ιδιαίτερες και πρωτότυπες γεύσεις, συμβουλές για τις αγορές και τη μαγειρική, και άλλα πολλά, θα τα βρείτε όλα εκεί!

Ένα 24ωρο στη Νάουσα, μέρος β’: στο The Boston’s, στο Οινοποιείο Κυρ-Γιάννη και στη Σχολή του Αριστοτέλη

Στο δεύτερο μέρος του άρθρου μας για τη Νάουσα ξεκινάμε τη μέρα με καφεδάκι με τον φίλο, σεφ και καθηγητή μαγειρικής κ. Κώστα Ιωακειμίδη με θέα τον κάμπο Ημαθίας, συνεχίζουμε με οινογνωσία στο Οινοποιείο Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι Νάουσας και καταλήγουμε σε ένα ταξίδι πίσω στην Αρχαιότητα στη Σχολή του Αριστοτέλη στην περιοχή Ισβόρια Νάουσας.

Στο καταπράσινο Ελατοχώρι, μέρος α’: στο Alseides Boutique Hotel, στο Χοροστάσι, στο Τζιβαέρι και στο Σωτήρη Ρέμα

Στο πρώτο μέρος του νέου ταξιδιωτικού μας άρθρου μένουμε στο Ελατοχώρι Πιερίας, στο Alseides Boutique Hotel και κινούμαστε τοπικά: μαθαίνουμε για τα τοπικά προϊόντα της περιοχής στο κατάστημα με είδη λαϊκής τέχνης στο συγκρότημα Χοροστάσι, τρώμε ένα υπέροχο βραδυνό στο διπλανό εστιατόριο Τζιβαέρι και κάνουμε πεζοπορία μέσα στη φύση μέχρι να φτάσουμε στο Σωτήρη Ρέμα με τον φανταστικό καταρράκτη.

Στο Οινοποιείο Τρωιάνου στο Περιστέρι

Στο νέο μας άρθρο επισκεπτόμαστε το Οινοποιείο Τρωιάνου στο Περιστέρι, δοκιμάζουμε καλά κρασιά και καλό φαγητό, μαθαίνουμε τα πάντα για το ποιοτικό κρασί, το καλό τυρί, το αλλαντικό ωρίμανσης και τη μπύρα, και πολλά άλλα, απολαμβάνοντας τη δροσερή, σπιτική ατμόσφαιρα του οινοποιείου παρέα με τους ιδιοκτήτες του κ. Κώστα Ντέμο και κ. Μαρία Τρωιάνου και τον φίλο μας, βραβευμένο κομμωτή, Βασίλη Ζαρείφη.