Οι απίθανες μέλισσες, το Αpiθανο μέλι και ένα μουσείο μελιού στην Κρήτη!

Στο νέο μας άρθρο μαθαίνουμε για την εξαιρετική κρητική εταιρεία Apiθανο των μελισσοκόμων Κωνσταντίνου Δαφνομήλη και Χρήστου Ανδρίκου και τα προϊόντα της, το μέλι της, τα spreads μελιού της, την τσικουδιά και το ρακόμελό της. Συζητάμε για την εξέλιξη της επιχείρησης, το πρωτότυπο εργαστήριο-μουσείο μελιού τους στο χωριό Μελιδόνι Ρεθύμνου, το κρητικό μέλι, την τεράστια ιστορία της μελισσοκομίας στην Κρήτη και τη σημερινή μεγάλη ενασχόληση των κατοίκων της με τη μέλισσα. Ακόμα, αποκτάμε γνώσεις για τις μέλισσες και την τεράστια σημασία τους για τη βιωσιμότητα του πλανήτη μας, όπως και για τους κινδύνους που διατρέχουν σήμερα.

Φτιάχνω honeycomb και κάνω hokey pokey και χοροπηδώ!

Στο νέο, μελένιο μας άρθρο θα μάθουμε τί είναι το honeycomb, θα δούμε τα ονόματα και τις εκδοχές του σε όλο τον κόσμο, θα ξεδιαλύνουμε τη μαγεία πίσω από την παρασκευή του και θα φτιάξουμε το δικό μας honeycomb με μέλι έλατου, σε δύο παραλλαγές, με φρέσκια ρίγανη και με σοκολάτα και ανθό αλατιού.

Τσάι του βουνού με μέλι και ένα bazaar που δεν έγινε…

Στο νέο, γλυκό μας άρθρο θα μιλήσουμε για το ελληνικό μέλι, τη μεγάλη θρεπτική του αξία και τις διάφορες ποικιλίες του, για το θεραπευτικό τσάι του βουνού μας και για αξιόλογες ελληνικές εταιρείες που μας στήριξαν στη συλλογή προϊόντων για το Πασχαλινό bazaar της Εθελοντικής Διακονίας Ασθενών.