Zero waste: ένα οικολογικό cheesecake

Στο πρώτο οικολογικό μας άρθρο θα μάθουμε μερικά πράγματα για το κίνημα zero waste, θα δούμε ένα οικολογικό, χειροποίητο βιβλίο χωρίς λόγια για παιδιά και θα φτιάξουμε ένα zero waste cheesecake με βάση από μελομακάρονα
που περίσσεψαν από τις γιορτές.

Χριστουγεννιάτικα τραπέζια από όλο τον κόσμο, μέρος α’

Στο νέο χριστουγεννιάτικο άρθρο μας θα πάρουμε μια γεύση από χριστουγεννιάτικα φαγητά και γλυκά από διάφορες χώρες του κόσμου, θα γνωρίσουμε μια νέα ελληνική εταιρεία από τη Χαλκίδα που δραστηριοποιείται στον κλάδο του μελιού, τη Royal Bee, και θα φτιάξουμε με το μέλι της τα δικά μας πεντανόστιμα μελομακάρονα για να ετοιμαστούμε για τις γιορτές που πλησιάζουν.

Πέρσι τα Χριστούγεννα…

Στο πρώτο χριστουγεννιάτικο άρθρο μας ο Ρούπερτ παίρνει το λόγο και μας βοηθάει να θυμηθούμε τα περσινά εορταστικά μας άρθρα, για να μπαίνουμε στο κλίμα!

Μελομακάρονα… γλυκά, σπιτικά και αγαπημένα!

Το νέο γλυκό, Χριστουγεννιάτικο άρθρο μας είναι αφιερωμενο στα παραδοσιακά μας μελομακάρονα, τις τοπικές παραλλαγές τους και κάποιες σύγχρονες ιδέες, μαζί με τη δική μας συνταγή για μελομακάρονα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αγνό μέλι πεύκο-ερείκη.