Στο νέο μας άρθρο περνάμε ένα όμορφο βραδάκι στο ολοκαίνουριο μεζεδοπωλείο Μπακαλιό στη Νέα Ερυθραία και συζητάμε με τον ιδιοκτήτη και σεφ Γιώργο Κωτσαρίνη για τη δημιουργική ελληνική κουζίνα που αγαπάει και σερβίρει, για τα τοπικά προϊόντα που προωθεί, για την προσωπική του ιστορία, τις επιρροές του και τη φιλοσοφία του που βασίζεται στο σεβασμό, την ηθική και τη στήριξη της ελληνικής παραγωγής, όπως και για τη γαστρονομία στην περιοχή. Την κουβέντα μας συνοδεύουμε φυσικά με τα ξεχωριστά πιάτα του Γιώργου και εκλεκτά ελληνικά τσίπουρα!

Στο νέο, κοινωνικό μας άρθρο παρακολουθούμε ένα μάθημα μαγειρικής τέχνης στο Δημόσιο Θεματικό ΙΕΚ Αχαρνών στο 5ο Εργαστηριακό Κέντρο Ιλίου, συζητάμε με τους καθηγητές και τους καταρτιζόμενους, μαθαίνουμε μαγειρικά μυστικά και ενημερωνόμαστε για τις σπουδές στο Δ.ΙΕΚ, για τον τρόπο λειτουργίας του και τα οφέλη του στους καταρτιζόμενούς του.

Ο Δεκέμβριος ξεκίνησε υπέροχα, με την παρουσία μας στην εξαιρετική ημερίδα ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΠΑΝΤΟΥ, την 1η επιστημονική ημερίδα για την προσβασιμότητα ατόμων με αναπηρία σε δημόσιους χώρους και χώρους δημόσιας χρήσης, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία στις 3 Δεκεμβρίου! Την ημερίδα διοργάνωσε το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας σε συνεργασία με την Ελληνική Παραολυμπιακή Επιτροπή και το Πανεπιστήμιο Πειραιά, την Τετάρτη 1 Δεκεμβρίου στο ΣΕΦ και ήταν πάρα πολύ ενδιαφέρουσα. Σε αυτή την ημερίδα θα είναι αφιερωμένο το νέο, κοινωνικό μας άρθρο!

Στο δεύτερο μέρος του αφιερώματος στη Μεσσηνιακή Μάνη κάνουμε τη βουτιά μας στην παραλία του Φονέα, κάνουμε μια μικρή εκδρομή σε ορεινά χωριά της περιοχής, τρώμε πρωινό από τοπικό φούρνο και δοκιμάζουμε δημιουργικά, ελληνικά πιάτα με την υπογραφή του Γιάννη Μπαξεβάνη, πίνουμε τα κοκτέιλ μας στο γραφικό λιμανάκι του Άγιου Νικόλαου και βυθιζόμαστε στην ιστορία των μανιάτικων οικισμών στο οχυρό συγκρότημα των Τρουπάκηδων-Μούρτζινων.

Στο νέο ταξιδιωτικό μας άρθρο θα έχουμε έναν ιστορικό περίπατο στην πόλη και λίγα λόγια για την ιστορία της, διαμονή στο ξενοδοχείο Ιππολύτη του ομίλου Neoklasiki Group, επίσκεψη στο κατάστημα-έκθεση «Αρμιρίκι», γλυκά από το κατάστημα «Γλυκός πειρασμός», δείπνο στο 3SIXTY Grill Dining Wine Bar, συζήτηση με τον συνιδιοκτήτη του ομίλου Neoklasiki Group κ. Περικλή Μπελίτσο και τη σεφ Αλεξάνδρα Τακορίδη του εστιατορίου 3SIXTY, ένα βραδυνό περπάτημα στην πόλη, πρωινό στο ξενοδοχείο Ιππολύτη, ένα μάθημα τουρισμού από την κ. Κατερίνα Ψυχογυιού, επίσκεψη στον φούρνο «Μεσάλι», συνέντευξη με την ιδιοκτήτρια του Μουσείου Κομπολογιού Ελένη Ευαγγελινού και μια βουτιά στη θάλασσα του Τολού.

Στο νέο γλυκό μας άρθρο θα φτιάξουμε ένα χειροποίητο Χριστουγεννιάτικο σκουφάκι του σεφ και θα ψήσουμε Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια φορώντας το καμαρωτά! Θα μιλήσουμε επίσης για τα οφέλη του να συμμετέχουν τα μικρά παιδιά σε δραστηριότητες μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στο σπίτι και στο σχολείο.