Στο Πετέκ στο κέντρο της Αθήνας τότε και τώρα

Στο νέο μας άρθρο κάνουμε μια επίσκεψη στο ζαχαροπλαστείο Πετέκ στο κέντρο της Αθήνας. Δοκιμάζουμε τα φοβερά γλυκά του, πολλά από τα οποία είναι αυτή την εποχή νηστίσιμα, και συζητάμε με την ιδιοκτήτρια Έρη Μαγκλάρα και τη μητέρα της κ. Δήμητρα για την ιστορία του ζαχαροπλαστείου από όταν το έφτιαξε ο Κωνσταντινουπολίτης παππούς, για την παλιά γειτονιά με τον ξεχωριστό μποέμ χαρακτήρα της και τους ανθρώπους της των τεχνών και του πολιτισμού, όπως και για τη σημερινή εικόνα που βλέπουν να αναβαθμίζεται, με αισιοδοξία για το μέλλον.

A traditional revani from Macedonia

In our new article we will travel to Macedonia through its history and its eating habits and we will make a delicious traditional revani.

Παραδοσιακό ρεβανί από τη Μακεδονία την ξακουστή

Στο νέο μας άρθρο θα ταξιδέψουμε στη Μακεδονία μέσα από την ιστορία της και τις διατροφικές της συνήθειες και θα φτιάξουμε πεντανόστιμο παραδοσιακό ρεβανί με συνταγή από το Εδεσματολόγιον Μακεδονίας των Εκδόσεων Σαββάλας.