Τούρτα με κρέπες… γαλλική ή μήπως ιαπωνέζικη;

Στο νέο, γλυκό μας άρθρο θα φτιάξουμε μια φανταστική τούρτα με κρέπες, κρέμα πορτοκάλι με sangria και φράουλες, και θα μάθουμε την ιστορία των γαλλικών Crêpes Suzette, αλλά και του Mille Crepe, ενός ιαπωνέζικου γλυκού από γαλλικές κρέπες!

Μαύρη, γάλακτος ή λευκή;

Στο νέο, σοκολατένιο άρθρο μας θα μάθουμε τα είδη της σοκολάτας, τα χαρακτηριστικά και τις γλυκές ιστορίες τους, θα αναζητήσουμε επαγγελματικά μυστικά για τη σωστή χρήση του κάθε είδους και θα φτιάξουμε μια υγιεινή κρέμα κακάο με μπισκότα.