Clafoutis με βερίκοκα και κεράσια με άρωμα Γαλλίας

Στο νέο μας άρθρο θα φτιάξουμε καλοκαιρινό clafoutis με βερίκοκα και κεράσια και θα μάθουμε την ιστορία του. Προμηθευτείτε όποια καλοκαιρινά φρούτα σας αρέσουν, κεράσια για την κλασική εκδοχή ή βερίκοκα σαν κι εμάς ή σύκα ακόμα, κι ελάτε να δημιουργήσουμε!

Γλυκό ψυγείου με καλοκαιρινά φρούτα, όπως το έφτιαχνε η μαμά

Στο νέο καλοκαιρινό μας άρθρο θα δούμε διάφορες φρουτένιες ιδέες για σπιτικά γλυκά και θα φτιάξουμε το δικό μας εύκολο και υγιεινό γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλια, μπισκότα χωρίς ζάχαρη και φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα. Και επειδή ως γνωστόν μας αρέσει να τα μαθαίνουμε όλα, θα διαβάσουμε μερικά πράγματα για τα καλοκαιρινά φρούτα και τα θρεπτικά τους συστατικά!

Γλυκό ταξίδι στην Κροατία… παρέα με ένα στρούντελ

Ένα γλυκό ταξίδι στην πόλη του Varaždin στην Κροατία μαζί με το πρόγραμμα ABCitiES της ΕΕ: η ιστορία, η αρχιτεκτονική, τα τοπόσημα, οι κάτοικοι, οι συνήθειες και φυσικά τα τοπικά γλυκά, μαζί με μια συνταγή για κροάτικο στρούντελ με μήλo, μούρα και cranberries… γιατί οι βόλτες στην πόλη ανοίγουν την όρεξη!

10+1 εντυπωσιακές εμφανίσεις της κυρίας Πάστα Φλώρας

Ένα μικρό αφιέρωμα στην κυρία Πάστα Φλώρα, για να μελετήσουμε την καταγωγή της, τους συγγενείς της ανά τον κόσμο και κάποιες ενδιαφέρουσες στιλιστικές της επιλογές, μαζί με μια δικιά μας συνταγή εμπνευσμένη από το σεφ Jacquy Pfeiffer της French Pastry School στο Σικάγο.