Φιστικοβούτυρο και ταχίνι Ελληνικός Καρπός, γευστικά, φυσικά και θρεπτικά!

Το νέο μας άρθρο είναι αφιερωμένο στο φιστικοβούτυρο και το ταχίνι, για τα οποία συζητάμε με τον κ. Τάσο Αγριανίδη, ιδιοκτήτη της εταιρείας επεξεργασίας φιστικιού και παραγωγής φιστικοβούτυρου Ελληνικός Καρπός από την Ηράκλεια Σερρών. Μαθαίνουμε για την ιστορία της οικογενειακής επιχείρησης, για τη μεγάλη ποικιλία πρωτότυπων προϊόντων της, για την ανταπόκριση του ελληνικού αγοραστικού κοινού στο φιστικοβούτυρο, αλλά και για τις Σέρρες, τα τοπικά προϊόντα τους και την τουριστική τους ανάπτυξη.

Τον χαλβά τον αφουγκράζεσαι…

Ένα άρθρο αφιερωμένο στο χαλβά και ειδικά στο χαλβά Φαρσάλων, μέσα από τα μάτια ενός ειδικού, του τεχνίτη Θεοδόσιου Μπελεντερίδη. Μια γλυκιά ιστορία με πολλές αποκαλύψεις… εκτός από το μυστικό του!