Στο πρώτο οικολογικό μας άρθρο θα μάθουμε μερικά πράγματα για το κίνημα zero waste, θα δούμε ένα οικολογικό, χειροποίητο βιβλίο χωρίς λόγια για παιδιά και θα φτιάξουμε ένα zero waste cheesecake με βάση από μελομακάρονα
που περίσσεψαν από τις γιορτές.
Tag: τσιζκέικ
Γλυκό ψυγείου με καλοκαιρινά φρούτα, όπως το έφτιαχνε η μαμά
Στο νέο καλοκαιρινό μας άρθρο θα δούμε διάφορες φρουτένιες ιδέες για σπιτικά γλυκά και θα φτιάξουμε το δικό μας εύκολο και υγιεινό γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλια, μπισκότα χωρίς ζάχαρη και φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα. Και επειδή ως γνωστόν μας αρέσει να τα μαθαίνουμε όλα, θα διαβάσουμε μερικά πράγματα για τα καλοκαιρινά φρούτα και τα θρεπτικά τους συστατικά!
Τούρτα με κρέπες… γαλλική ή μήπως ιαπωνέζικη;
Στο νέο, γλυκό μας άρθρο θα φτιάξουμε μια φανταστική τούρτα με κρέπες, κρέμα πορτοκάλι με sangria και φράουλες, και θα μάθουμε την ιστορία των γαλλικών Crêpes Suzette, αλλά και του Mille Crepe, ενός ιαπωνέζικου γλυκού από γαλλικές κρέπες!
Λεμόνι, lime, yuzu, οι ξινοί μας φίλοι…
Στο νέο ξινούτσικο άρθρο μας θα μάθουμε για το λεμόνι, το lime και το yuzu, για την ιστορία, τα θρεπτικά συστατικά και τις χρήσεις τους, θα αναζητήσουμε τα γλυκά στα οποία ταιριάζουν και θα φτιάξουμε μια ελαφριά μους λεμόνι-λάιμ με τραγανή νουγκατίνα και μαρεγκάκια βατόμουρου.
Γιάννενα από μέταλλο και ασήμι… μέρος β’
Το δεύτερο μέρος του αφιερώματός μας στα Γιάννενα έχει ακόμα περισσότερες γλυκές προσωπικές ιστορίες, μια πεζοπορία τέχνης μέσα από τις δικές μας φωτογραφίες, επισκέψεις σε ακόμα ένα μουσείο και ένα μοναστήρι, μυστικά για το πώς να φτιάχνουμε σωστά ροφήματα με βότανα, χειροποίητες δημιουργίες, αυθεντικό ιταλικό φαγητό και πολλά άλλα!
Πάμε για cheesecake στην Αρχαία Κυδωνία;
Ένα γλυκό άρθρο με το δικό μας ελληνικό τσιζκέικ με μπισκότα κανέλας, μους ανθότυρου και σπιτική μαρμελάδα κυδώνι με αρμπαρόριζα, μαζί με ένα ταξίδι από την Αρχαία Ελλάδα έως τη Νέα Υόρκη για να μάθουμε την ιστορία του.
Eat Dessert First Greece 