Ένα γλυκό ταξίδι στον κόσμο της σοκολάτας ξεκινά…

Στο πρώτο σοκολατένιο μας άρθρο θα βουτήξουμε για λίγο στην ιστορία της σοκολάτας, αλλά και συγκεκριμένα της τάρτας σοκολάτας, και θα φτιάξουμε μια δικιά μας υγιεινή παραλλαγή: μια τάρτα με bitter σοκολάτα, αχλάδι σε πετιμέζι και βάση φτιαγμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Γιάννενα από μέταλλο και ασήμι… μέρος β’

Το δεύτερο μέρος του αφιερώματός μας στα Γιάννενα έχει ακόμα περισσότερες γλυκές προσωπικές ιστορίες, μια πεζοπορία τέχνης μέσα από τις δικές μας φωτογραφίες, επισκέψεις σε ακόμα ένα μουσείο και ένα μοναστήρι, μυστικά για το πώς να φτιάχνουμε σωστά ροφήματα με βότανα, χειροποίητες δημιουργίες, αυθεντικό ιταλικό φαγητό και πολλά άλλα!

Όταν ο ελληνικός καφές συνάντησε το ελαιόλαδο…

Στο νέο γλυκό μας άρθρο εγκαινιάζουμε τη χρονιά με ένα πρωτότυπο, υγιεινό κέικ με ελληνικό καφέ και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μαθαίνουμε για τα θρεπτικά του συστατικά και αναζητάμε την ιστορία του ελληνικού καφέ.

Back to school ή αλλιώς ένα μήλο την ημέρα…

Θέλοντας να ευχηθούμε ένα γλυκό back to school, ξεκινήσαμε με μερικούς προβληματισμούς για τη μετάβαση από το νηπιαγωγείο στο δημοτικό, ταξιδέψαμε στο Λονδίνο για να μιλήσουμε για την υγιεινή διατροφή στο σχολείο και καταλήξαμε σε μια ιστορία μυστηρίου γύρω από τη γαλλική μηλόπιτα tarte Tatin. Και φυσικά φτιάξαμε μια δικιά μας υγιεινή σπιτική μηλόπιτα!