Στο νέο, γλυκό μας άρθρο θα μάθουμε για το πώς μπορούμε να αξιοποιούμε τα περισσεύματα φαγητού, θα δούμε μερικές πρωτότυπες ιδέες για το πώς μπορούμε να επαναχρησιμοποιήσουμε τα γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που περίσσεψαν και θα φτιάξουμε το δικό μας λαχταριστό τσιζκέικ μελομακάρονο με τα μελομακάρονα, αλλά και το σιρόπι που περίσσεψε.
Tag: Φαγητό
Στη Βέροια, μέρος β’: στον πολυχώρο Ελιά, στα μουσεία της πόλης, στο Βεργιώτικο, στου Κριαρά, στο Dryas και στην Παναγία Σουμελά
Ένα ταξίδι τελειώνει… στη Βέροια! Στο τελευταίο μας άρθρο από το μεγάλο ταξιδιωτικό μας αφιέρωμα στη Δυτική και Κεντρική Μακεδονία πίνουμε κοκτέιλ στον πολυχώρο Ελιά, επισκεπτόμαστε το Βυζαντινό και το Αρχαιολογικό Μουσείο της Βέροιας, δοκιμάζουμε τη φοβερή κουζίνα του Βεργιώτικου, τρώμε πρωινό στου Κριαρά, μαθαίνουμε για τα προϊόντα τρούφας του Dryas και κάνουμε μια τελευταία στάση στην Παναγία Σουμελά πριν την επιστροφή μας στη βάση μας, στην Αθήνα.
Στο καταπράσινο Ελατοχώρι, μέρος β’: στην Πηγή Κεραμίδα, στον Άγιο Νικόλαο, στον Ίταμο, στο Ανώι και στην Παναγιά Αγρότισσα
Στο δεύτερο μέρος του άρθρου μας για το Ελατοχώρι κάνουμε πεζοπορία με προορισμό την Πηγή Κεραμίδα, μπαίνουμε μέσα στον ιστορικό Άγιο Νικόλαο, πίνουμε καφέ και τρώμε γλυκάκια στον Ίταμο μαζί με μια πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση, απολαμβάνουμε χωριάτικη κουζίνα στο Ανώι και κάνουμε μια τελευταία στάση στην Παναγιά Αγρότισσα, πριν από τον τελευταίο μας προορισμό, τη Βέροια.
Εξόρμηση από τον Παλιό Άγιο Αθανάσιο στη Φλώρινα: στην Ιερά Μονή Αγίου Μάρκου, στην πόλη της Φλώρινας και στου Κοντοσώρου
Το νέο μας ταξιδιωτικό άρθρο με βάση τον Παλιό Άγιο Αθανάσιο είναι γεμάτο με θρησκεία, τέχνη, αρχαιολογία και γαστρονομία: επισκεπτόμαστε την Ιερά Μονή Αγίου Μάρκου στην Πρώτη Φλώρινας, περπατάμε στην πόλη της Φλώρινας, βλέπουμε εκκλησίες, μουσεία και καλλιτεχνικά εργαστήρια, περνώντας αρκετό χρόνο στο Αρχαιολογικό Μουσείο της, και τέλος δοκιμάζουμε την υψηλή γαστρονομία του πολυβραβευμένου εστιατορίου Κοντοσώρος στο Ξινό Νερό Φλώρινας.
Για καφέ, φαγητό και πεζοπορία με βάση τον Παλιό Άγιο Αθανάσιο, μέρος α’: στο Μετόχι, στο Περί Ανέμων, στο Καϊμακτσαλάν και στου Καλύβα
Στο πρώτο μέρος του ταξιδιωτικού μας άρθρου με βάση τον Παλιό Άγιο Αθανάσιο μένουμε στον γραφικό ξενώνα Μετόχι και πίνουμε καφεδάκι με μοναδική θέα στο Περί Ανέμων, μαθαίνοντας για την Αερολέσχη Έδεσσας. Ακόμα, ο Γιώργος κάνει μια πεζοπορία στο όρος Καϊμακτσαλάν, με στόχο να φτάσει στο Σέρβικο Εκκλησάκι, και στο τέλος της ημέρας, μαζί με την Ελίζα, γευματίζουν στην εξαιρετική Ταβέρνα Καλύβα στον Παλιό Άγιο Αθανάσιο.
Στα Δερβενοχώρια!
Στο νέο ταξιδιωτικό μας άρθρο με προορισμό τα Δερβενοχώρια επισκεπτόμαστε πανέμορφα, ιστορικά μοναστήρια, αναπνέουμε καθαρό αέρα, τρώμε νόστιμα, χωριάτικα φαγητά, απολαμβάνουμε τα τοπία και τη φανταστική θέα και βγάζουμε όμορφες φωτογραφίες για να θυμόμαστε, αλλά και για να τις μοιραστούμε μαζί σας!
Στις πηγές Κρύας στη Λιβαδειά
Στο νέο ταξιδιωτικό μας άρθρο επισκεπτόμαστε τις πηγές της Κρύας στη Λιβαδειά, απολαμβάνουμε τη μαγευτική ομορφιά της φύσης, τρώμε τα περίφημα κρέατα της περιοχής, χωρίς να παραλείψουμε και το γλυκάκι μας, σε μια μονοήμερη εκδρομή που τα έχει όλα!
Παραδοσιακό ρεβανί από τη Μακεδονία την ξακουστή
Στο νέο μας άρθρο θα ταξιδέψουμε στη Μακεδονία μέσα από την ιστορία της και τις διατροφικές της συνήθειες και θα φτιάξουμε πεντανόστιμο παραδοσιακό ρεβανί με συνταγή από το Εδεσματολόγιον Μακεδονίας των Εκδόσεων Σαββάλας.
Σαν πας στην Καλαμάτα… μέρος α’
Στο πρώτο μέρος του αφιερώματος στην Καλαμάτα κάνουμε το μπάνιο μας στην τεράστια παραλία της, επισκεπτόμαστε το Δημοτικό Πάρκο Σιδηροδρόμων Καλαμάτας, συζητάμε με τους ανθρώπους του ξενοδοχείου που μας φιλοξενεί, τρώμε λαχταριστό πρωινό στην καφετέρια του ξενοδοχείου και υπέροχα πιάτα σε ψαροταβέρνα της Καλαμάτας, κάνουμε βόλτες στην πόλη και μια εκδρομή στην Αρχαία Μεσσήνη και σε κοντινά μοναστήρια. Κλείνουμε πίνοντας τσίπουρο στη μονή σε υψόμετρο 860 μ. με τον εφημέριο, για τη γιορτή της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος