Dark, milk and white chocolate, what to pair it with?

In our new chocolate article we will meet again the dark, milk and white chocolate and we will see with which ingredients each one pairs. In the end we will make a delicious tart with a pairing of chocolate with peanut butter!

A sweet trip into the world of chocolate begins…

In our first chocolate article we will dive for a while into the history of chocolate and of the chocolate tart in particular, and we will make our own healthy variation: a tart with dark chocolate, pears in grape molasses and a base made with extra virgin olive oil

Ένα γλυκό ταξίδι στον κόσμο της σοκολάτας ξεκινά…

Στο πρώτο σοκολατένιο μας άρθρο θα βουτήξουμε για λίγο στην ιστορία της σοκολάτας, αλλά και συγκεκριμένα της τάρτας σοκολάτας, και θα φτιάξουμε μια δικιά μας υγιεινή παραλλαγή: μια τάρτα με bitter σοκολάτα, αχλάδι σε πετιμέζι και βάση φτιαγμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.