Στο νέο γλυκύτατο άρθρο μας θα προσεγγίσουμε επιστημονικά τη μαρέγκα, θα δούμε την ιστορία της, τα είδη και τη χρήση της, μαζί με τη συνταγή για τα μαρεγκάκια με μούρα που χρωστάμε, για να στολίζουν τα γλυκά μας ή απλά να τα τσιμπολογάμε.
In our first chocolate article we will dive for a while into the history of chocolate and of the chocolate tart in particular, and we will make our own healthy variation: a tart with dark chocolate, pears in grape molasses and a base made with extra virgin olive oil
Στο νέο ξινούτσικο άρθρο μας θα μάθουμε για το λεμόνι, το lime και το yuzu, για την ιστορία, τα θρεπτικά συστατικά και τις χρήσεις τους, θα αναζητήσουμε τα γλυκά στα οποία ταιριάζουν και θα φτιάξουμε μια ελαφριά μους λεμόνι-λάιμ με τραγανή νουγκατίνα και μαρεγκάκια βατόμουρου.
For St. Valentine’s Day we will share some sweet writings, paintings and photos, along with a sweet, flourless brownie with berries and almonds, and mostly a wish, everyone’s hearts and lives to fill with even more, true love!
Για τη Γιορτή των Ερωτευμένων θα μοιραστούμε μερικά γλυκά κείμενα, πίνακες και φωτογραφίες, μαζί με ένα γλυκό brownie χωρίς αλεύρι, με φρούτα του δάσους και αμύγδαλα, αλλά κυρίως μια ευχή, να γεμίσει η καρδιά και η ζωή όλων μας ακόμα περισσότερη, πραγματική αγάπη!
Την ώρα που ετοιμάζαμε το επόμενο γλυκό μας άρθρο με θέμα την αγάπη, μας ήρθε μια πολύ ευχάριστη έκπληξη και μας γέμισε χαρά… Δημοσιεύτηκε στο postmodern.gr η πρώτη μας συνέντευξη που δώσαμε στην Δρ. Αγγελική Καρδαρά!
Στο νέο γλυκύτατο άρθρο μας θα προσεγγίσουμε επιστημονικά τη μαρέγκα, θα δούμε την ιστορία της, τα είδη και τη χρήση της, μαζί με τη συνταγή για τα μαρεγκάκια με μούρα που χρωστάμε, για να στολίζουν τα γλυκά μας ή απλά να τα τσιμπολογάμε.
Στο νέο ξινούτσικο άρθρο μας θα μάθουμε για το λεμόνι, το lime και το yuzu, για την ιστορία, τα θρεπτικά συστατικά και τις χρήσεις τους, θα αναζητήσουμε τα γλυκά στα οποία ταιριάζουν και θα φτιάξουμε μια ελαφριά μους λεμόνι-λάιμ με τραγανή νουγκατίνα και μαρεγκάκια βατόμουρου.
Στο νέο κοινωνικό μας άρθρο θα μοιραστούμε όμορφες σκέψεις και λόγια για τον εθελοντισμό από ανθρώπους των νοσοκομείων, της Περιφέρειας Αττικής και της Εκκλησίας, όπως και από τη χρυσή Ολυμπιονίκη Σοφία Μπεκατώρου.
Στο νέο μας άρθρο για τη Γιορτή των Ερωτευμένων θα μοιραστούμε μερικά γλυκά κείμενα, πίνακες και φωτογραφίες, μαζί με ένα γλυκό brownie χωρίς αλεύρι, με φρούτα του δάσους και αμύγδαλα, αλλά κυρίως μια ευχή, να γεμίσει η καρδιά και η ζωή όλων μας ακόμα περισσότερη, πραγματική αγάπη!
