Στο νέο γλυκό και ανεβαστικό μας άρθρο θα διερευνήσουμε τη μυστηριώδη ιστορία του ιταλικού tiramisù και θα φτιάξουμε το δικό μας ελληνικό τιραμισού με βάση μπισκότου σαβαγιάρ, ελληνικό καφέ και κρέμα με ανθότυρο.
Ένα νοητικό ταξίδι στη Σμύρνη, μια από τις χαμένες πατρίδες μας θα έχει το νέο νοσταλγικό μας άρθρο… Θα προσπαθήσουμε να υφάνουμε μια μικρή ιστορία μέσα από την καθημερινή ζωή των ανθρώπων της Σμύρνης, μέσα από τα κτίρια και το λιμάνι της πόλης, τα αντικείμενα και τα ενθύμια, και φυσικά τα φαγητά και τα γλυκά τους. Στο τέλος, θα φτιάξουμε σμυρνέικα πεινιρλί με κεφαλογραβιέρα, ζαμπόν, μπέικον, αυγό και ντοματίνια με συνταγή από το Εδεσματολόγιον Σμύρνης των Εκδόσεων Σαββάλας!
Στο νέο γλυκό μας άρθρο θα πρωταγωνιστήσει το μήλο! Θα αναζητήσουμε επιδόρπια με βάση το κλασικό κι αγαπημένο φρούτο και θα βρούμε τις γλυκές ιστορίες τους, μαθαίνοντας παράλληλα κάποια πράγματα για τη διατροφική αξία του μήλου. Στο τέλος φυσικά θα φτιάξουμε το μηλογλυκάκι μας, εύκολες και γρήγορες μηλοτηγανίτες από το βιβλίο των Εκδόσεων Διόπτρα «Γλυκά χωρίς…» του Χρήστου Βέργαδου!
Στο νέο μας άρθρο θα μιλήσουμε για το Παλαιοβιβλιοπωλείο των αστέγων, θα δούμε μια ποικιλία βιβλίων στην φανταστική τιμή των δύο ευρώ και θα συζητήσουμε με τον κύριο Λεωνίδα Κουρσούμη, τον εμπνευστή της προσπάθειας αυτής.
In our new travel article we will go on a mental trip to Corfu island through a book by Savalas Publishers, with stories, traditions, music, traditional clothing and authentic local savory and sweet recipes. In the end, we will make Corfiot pastafrolles, biscuits filled with plum jam to close our sweet journey.
Στο νέο ταξιδιάρικο άρθρο μας θα πάμε μια νοητική επίσκεψη στην Κέρκυρα μέσα από το βιβλίο Εδεσματολόγιον Κέρκυρας των Εκδόσεων Σαββάλας, με ιστορίες, παραδόσεις, μουσική, φορεσιές και αυθεντικές τοπικές αλμυρές και γλυκές συνταγές. Στο τέλος, θα φτιάξουμε κερκυραϊκές πασταφρόλλες, γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα δαμάσκηνο για να κλείσουμε το γλυκό μας ταξίδι.
Στο νέο γλυκό και ανεβαστικό μας άρθρο θα διερευνήσουμε τη μυστηριώδη ιστορία του ιταλικού tiramisù και θα φτιάξουμε το δικό μας ελληνικό τιραμισού με βάση μπισκότου σαβαγιάρ, ελληνικό καφέ και κρέμα με ανθότυρο.
Ένα νοητικό ταξίδι στη Σμύρνη, μια από τις χαμένες πατρίδες μας θα έχει το νέο νοσταλγικό μας άρθρο… Θα προσπαθήσουμε να υφάνουμε μια μικρή ιστορία μέσα από την καθημερινή ζωή των ανθρώπων της Σμύρνης, μέσα από τα κτίρια και το λιμάνι της πόλης, τα αντικείμενα και τα ενθύμια, και φυσικά τα φαγητά και τα γλυκά τους. Στο τέλος, θα φτιάξουμε σμυρνέικα πεινιρλί με κεφαλογραβιέρα, ζαμπόν, μπέικον, αυγό και ντοματίνια με συνταγή από το Εδεσματολόγιον Σμύρνης των Εκδόσεων Σαββάλας!
Στο γλυκό μας άρθρο θα πρωταγωνιστήσει το μήλο! Θα αναζητήσουμε επιδόρπια με βάση το κλασικό κι αγαπημένο φρούτο και θα βρούμε τις γλυκές ιστορίες τους, μαθαίνοντας παράλληλα κάποια πράγματα για τη διατροφική αξία του μήλου. Στο τέλος φυσικά θα φτιάξουμε το μηλογλυκάκι μας, εύκολες και γρήγορες μηλοτηγανίτες από το βιβλίο των Εκδόσεων Διόπτρα «Γλυκά χωρίς…» του Χρήστου Βέργαδου!
Στο νέο μας άρθρο θα μιλήσουμε για το Παλαιοβιβλιοπωλείο των αστέγων, θα δούμε μια ποικιλία βιβλίων στην φανταστική τιμή των δύο ευρώ και θα συζητήσουμε με τον κύριο Λεωνίδα Κουρσούμη, τον εμπνευστή της προσπάθειας αυτής.
