Στο νέο γλυκό μας άρθρο διερευνούμε την πουτίγκα και μαθαίνουμε την ιστορία της, βλέποντας παράλληλα και διάφορα είδη της. Έπειτα, φτιάχνουμε τη δική μας zero waste πουτίγκα με βασιλόπιτα που περίσσεψε, μήλο και φρούτα του δάσους.
Στο νέο, ταξιδιωτικό μας άρθρο μένουμε για λίγες μέρες στο Αιτωλικό Αιτωλοακαρνανίας και μαθαίνουμε την ιστορία του, σημαντικό σημείο της οποίας αποτελεί η δίκη του Καραϊσκάκη. Τρώμε, πίνουμε, κάνουμε βόλτες και παντρεύουμε τους φίλους μας Πέτρο και Έλλη στον Άγιο Δημήτριο στην Κατοχή. Ακόμα, επισκεπτόμαστε το Μεσολόγγι για φαγητό και ποτάκι, και απολαμβάνουμε τη ζεστή φιλοξενία των συγγενών του ζευγαριού, που μας έκαναν κάθε μέρα το τραπέζι στο σπίτι τους στο Αιτωλικό.
Στο νέο, κοινωνικό μας άρθρο παρακολουθούμε ένα μάθημα μαγειρικής τέχνης στο Δημόσιο Θεματικό ΙΕΚ Αχαρνών στο 5ο Εργαστηριακό Κέντρο Ιλίου, συζητάμε με τους καθηγητές και τους καταρτιζόμενους, μαθαίνουμε μαγειρικά μυστικά και ενημερωνόμαστε για τις σπουδές στο Δ.ΙΕΚ, για τον τρόπο λειτουργίας του και τα οφέλη του στους καταρτιζόμενούς του.
Στο νέο, γλυκό μας άρθρο θα μάθουμε για το πώς μπορούμε να αξιοποιούμε τα περισσεύματα φαγητού, θα δούμε μερικές πρωτότυπες ιδέες για το πώς μπορούμε να επαναχρησιμοποιήσουμε τα γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που περίσσεψαν και θα φτιάξουμε το δικό μας λαχταριστό τσιζκέικ μελομακάρονο με τα μελομακάρονα, αλλά και το σιρόπι που περίσσεψε.
In the first part of our last travel article from the tribute to Western and Central Macedonia we are staying in Veria, in the Kokkino Spiti, take walks in the streets of the city, photograph its numerous churches, visit the Step of the Apostle Paul, try the famous revani and eat in the excellent 12°grada restaurant.
Στο φετινό χριστουγεννιάτικο άρθρο μας θα μάθουμε τη θρεπτική αξία του μελομακάρονου -ναι, υπερτερεί θρεπτικά έναντι στον κουραμπιέ!- και θα δούμε τις νέες τάσεις στη χριστουγεννιάτικη ζαχαροπλαστική μέσα από τις διάφορες σύγχρονες εκδοχές του αγαπημένου μας μελομακάρονου. Στο τέλος θα φτιάξουμε τα δικά μας μελομακάρονα με αμύγδαλο και πετιμέζι!
Στο νέο γλυκό μας άρθρο διερευνούμε την πουτίγκα και μαθαίνουμε την ιστορία της, βλέποντας παράλληλα και διάφορα είδη της. Έπειτα, φτιάχνουμε τη δική μας zero waste πουτίγκα με βασιλόπιτα που περίσσεψε, μήλο και φρούτα του δάσους.
Στο νέο, ταξιδιωτικό μας άρθρο μένουμε για λίγες μέρες στο Αιτωλικό Αιτωλοακαρνανίας και μαθαίνουμε την ιστορία του, σημαντικό σημείο της οποίας αποτελεί η δίκη του Καραϊσκάκη. Τρώμε, πίνουμε, κάνουμε βόλτες και παντρεύουμε τους φίλους μας Πέτρο και Έλλη στον Άγιο Δημήτριο στην Κατοχή. Ακόμα, επισκεπτόμαστε το Μεσολόγγι για φαγητό και ποτάκι, και απολαμβάνουμε τη ζεστή φιλοξενία των συγγενών του ζευγαριού, που μας έκαναν κάθε μέρα το τραπέζι στο σπίτι τους στο Αιτωλικό.
Στο νέο, κοινωνικό μας άρθρο παρακολουθούμε ένα μάθημα μαγειρικής τέχνης στο Δημόσιο Θεματικό ΙΕΚ Αχαρνών στο 5ο Εργαστηριακό Κέντρο Ιλίου, συζητάμε με τους καθηγητές και τους καταρτιζόμενους, μαθαίνουμε μαγειρικά μυστικά και ενημερωνόμαστε για τις σπουδές στο Δ.ΙΕΚ, για τον τρόπο λειτουργίας του και τα οφέλη του στους καταρτιζόμενούς του.
Στο νέο, γλυκό μας άρθρο θα μάθουμε για το πώς μπορούμε να αξιοποιούμε τα περισσεύματα φαγητού, θα δούμε μερικές πρωτότυπες ιδέες για το πώς μπορούμε να επαναχρησιμοποιήσουμε τα γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που περίσσεψαν και θα φτιάξουμε το δικό μας λαχταριστό τσιζκέικ μελομακάρονο με τα μελομακάρονα, αλλά και το σιρόπι που περίσσεψε.
Eat Dessert First Greece 